La sazón venezolana triunfó en el MasterChef Uruguay

“¿Qué voy a hacer allí? Le pregunté a mi novio cuando me dijo que me inscribiera en el MasterChef Uruguay. El sabía que yo soy fans de ese programa, pero yo decía no sé nada de cocina. Mi madre también me animó y llené el formulario. Con una amiga grabé un video para enviarlo y la verdad, mandé todo segura de que no me llamarían, pero ya todos saben lo que pasó”

Quien así lo cuenta es María Gracia Sosa, la primera mujer en ganar el famoso concurso gastronómico, MasterChef Uruguay, quien fue entrevistada en el programa La Diáspora Venezolana Habla por Casares Irratia, donde contó su experiencia que aun cuando la ha catapultado a la fama, no le ha restado su valor más importante; la humildad.

María Gracia nació en Valencia, de madre trujillana y padre merideño. Se crió en Barinas y egresó en 2012 como Médico General de la Universidad de Carabobo. Hizo rural en el ambulatorio de Mariara y residencia en la Cruz Roja. Cuando regresó a Valencia al Hospital General para iniciar su Postgrado y vio el estado en el cual se encontraba, decidió que no quería estar allí. “Sufría mucho. Es triste cuando estás para ayudar, pero no puedes hacerlo porque no tienes insumos y tienes que darle una lista al paciente para que lleve hasta las inyectadoras”. Paralelo a esto, María Gracia fue víctima de un secuestro express y fue entonces cuando apresuró cómo, cuándo y para dónde deseaba emigrar.

Uruguay fue algo bien planificado. “Quería ir a un lugar donde pudiera hacer mi reválida y trabajar en lo que me gusta que es la Medicina. Quería que fuera además en Suramérica, porque es como sentirse cerca de casa”. Mientras hizo su reválida, trabajó como cajera en una tienda de ropa. “Es importante emigrar con mente abierta, humildad y respeto hacia el lugar que te recibe sin olvidar tus raíces. Recordar que el trabajo dignifica. Tener una meta clara y trabajar para conseguirla. ”

De los uruguayos dice, son personas apacibles y educadas que le trataron bien desde que tramitó su residencia en el Consulado en Venezuela. Lejos de recordar las posibles criticas hacia su triunfo por no ser uruguaya dice “yo me concentro en lo positivo, en los abrazos que me dan en la calle y cuando me dicen que bueno que te viniste a Uruguay”.